Как уверяют авторы данной кабачковой диеты, она поможет избавиться от 4 и до 5 кг за 10 дней. Проверим? Ну или просто возьмем на заметку довольно интересные рецепты блюд из кабачков.

Кабачковая диета рассчитана на 10 дней и представляет собой 2-х дневное меню, которое можно чередовать  в любом порядке, то есть сидеть один день на первом меню, а второй – на втором вовсе не обязательно. Чередуйте дни как вам больше нравится.

Перовое меню кабачковой диеты

Завтрак

На завтрак предлагается запеканка из кабачков.

Вам понадобится кабачок весом примерно в 1 кг, 3 ст. ложки ржаной муки, 1 яйцо и зелень. Кабачок натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к кабачку муку яйцо и зелень. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом, выложите в нее кабачковую массу и запеките в духовке.

Второй завтрак

На ланч предлагается приготовить салат из цукини, для чего цукини, морковь и огурец нарежьте соломкой и заправьте натуральным нежирным йогуртом или оливковым маслом.

Обед

На обед же  кабачковая диета предлагает овощной суп с цукини и отварным нежирным белым мясом (курица, индейка).

Для супа возьмите 1 кг цукини, 1 морковь, 2 болгарских перца и стебель лука-порея. Овощи нарежьте кубиками и залейте 1 литром кипятка. Варите на слабом огне 20 минут. Затем добавьте в суп нарезанное мясо.Заправьте зеленью, слегка поперчите и посолите.

Полдник

А на полдник – творожно-овощной салат из кабачков.

Нарежьте 500 г кабачков, 1-2 болгарских перца и зелень по вкусу. Натрите на мелкой терке маленький кусочек имбиря и тоже добавьте в салат.Смешайте до однородной массы 100 г творога и 50 г нежирного йогурта и заправьте полученной смесью салат.

Ужин

На ужин – кабачки, фаршированные овощами.

Один кабачок весом примерно в 600 г разрежьте вдоль и вырежьте из него сердцевину. Мелко нарежьте любые овощи и зелень и заполните обе половинки. Заверните кабачки в фольгу и запекайте 30-40 минут.

Второе меню кабачковой диеты

Завтрак – кабачковые оладьи

Приготовьте тесто из натертого на средней терке кабачка (700 г), 3 ст. ложек муки, 1 яйца, 1 ст. ложки порошка фруктозы (можно заменить тертым очищенным яблоком без сердцевины), 1 ч. ложка пищевой соды. Тесто слегка посолите. Оладьи жарьте на небольшом количестве растительного масла. Заправьте оладьи рубленой зеленью, смешанной с йогуртом или нежирным творогом.

Второй завтрак – овощной салат из цукини

Небольшой цукини нарежьте соломкой, смешайте с зеленью и заправьте растительным маслом и сбрызните соком лимона.

Обед – рыба запеченная с овощами

200 г филе рыбы нежирных сортов слегка сбрызните лимонным соком и запеките в фольге с кабачком, морковью, луком и зеленью по вкусу.

Полдник  - икра заморская, кабачковая

300 г очищенных кабачков, 1 морковь, 1 луковицу, 2 болгарских перца мелко нарежьте и потушите до мягкости на растительном масле. Полученную смесь охладите, измельчите в блендере или взбейте миксером. Готовую кабачковую икру смешайте с нежирным творогом и зеленью.

Ужин – цукини в грибах

100 г шампиньонов и нарезанный кружочками небольшой цукини обжарьте по отдельности на небольшом количестве растительного масла. Грибы можно пожарить с репчатым луком. Выложите грибы на цукини, залейте нежирным йогуртом без добавок и посыпьте зеленью.